Liebe Gäste,
Sie haben gerade unsere neue Speisekarte in der Hand - neu, weil es einige neue oder veränderte Gerichte gibt. Neu aber auch, weil wir gegenüber dem Vorjahr leider einige Preise anheben mussten, im Schnitt um 8 bis 15 Prozent. Die Gründe dafür sind vielschichtig und wir wollen Ihnen hier erläutern, warum wir diese Entscheidung treffen mussten.
In der jüngeren Vergangenheit waren nicht nur wir mit vielen Herausforderungen und Kostensteigerungen konfrontiert. Seien es höhere Energiepreise, teurere Lebensmittel oder gestiegene Lieferkosten, Umsatzeinbußen durch die Corona-Lockdowns oder - die jüngste Entwicklung, auf die wir keinen Einfluss hatten - die Rückkehr zu 19% Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Auch die CO2-Abgabe und steigende Lkw-Maut werden sich wohl kurzfristig durch weitere Kostensteigerungen auswirken.
Wir haben glücklicherweise nicht alle Preise für unsere Speisen und Getränke anheben müssen - nur an den Stellen, wo es betriebswirtschaftlich nicht mehr anders vertretbar war - und hoffen sehr auf Ihr Verständnis.
Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit im Luisenhof!
Familie Rühle & das Luisenhof-Team